술은 고상한 음식입니다. 술은 사람을 흥겹게 만드는 음식입니다.
술은 배부르게 마시는 게 아니라 기쁘게 마실 수 있어야 합니다.
막걸리학교에는 술도 다니고 사람도 다닙니다.
한국에서 가장 멋지게 술을 즐길 줄 아는 분들이 드나드는 공간입니다.
술은 문화의 옷을 입어야 제 평가를 받을 수 있습니다.
막걸리학교에서는 한국술들이 어떤 문화의 옷을 입고 있는지
어떤 문화의 옷을 입어야 되는지 함께 시음하고 가늠하는 공간입니다.
서울시내가 한 눈에 보이는 남산 아래 막걸리학교에서 술과 사람 그리고 문화를 함께 느끼시길 바랍니다.
막걸리학교 교장 허시명
2009.10.14 막걸리학교 제1기 강좌 시작.
2009.11.19 『2000햅쌀누보 막걸리의 날』행사 진행
2010.10 전주옥토버막걸리축제 참가. 100인 막걸리빚기 체험 진행.
2011.10 경기도 막걸리축제 참가
2011.11 일본 동경 한국문화원에서 MBC드라마 & 막걸리 페스티벌 행사 진행
2012.04 한국관광공사 2012년 창조관광사업 장려상 수상.
2012.06 농림수산식품부로부터 술 교육훈련기관 제2호 지정.
2012.10 도쿄 신주쿠에서 2012 K-Food & MBC Drama Festival 참여
2012.10 삼암동 평화공원 우리술 축제장에서 막걸리 북콘서트 행사 진행
2013.06 강릉단오제 막걸리칵테일 행사 진행
2013.10 남양주 슬로푸드 국제대회 <오감만족 막걸리 테이스팅> 행사 진행
2014.05 수원평생학습관에서 막걸리강좌 기초과정 진행
2015.09 농림부 우리술포탈사이트 개발 및 운영
2015.09 충청남도 <2015년 우수 전통주 홍보사업>
2015.11 서천군청 <한산소곡주 품평회 주관>
2016.06 한국농수산식품유통공사 <찾아가는양조장 컨설팅 용역> 진행
2016.07 한국농수산식품부 <우리술 포탈사이트> 운영
2016.08 (재)충남문화산업진흥원 <백제 술 문화 부활 프로젝트> 진행
2016.12 주예사 교재 『향기로운 음식, 우리술 산책』 제작
2017.04 헝가리 부다페스트에서 한국의 날 한국술 시연시음회 진행
2017.08 막걸리학교 남산시대를 시작. 서울시 중구 퇴계로 20나길 9에서.
2017.08 (재)충남문화산업진흥원 <백제명주콘텐츠개발 용역> 진행
2017.09 한식진흥원 교육사업, 주예사 양성과정 1기 1차 교육 진행
2017.09 서울시 남산골 한옥마을 <전통주 빚기>행사 진행
2017.09 충남 공주 백제문화제에 충남술 홍보관 운영
2017.11 지역 명품술 스토리텔링 진행, 백제의 술 3종 세트 출시
2017.11 ㈜문화방송 <2017년 월드 김치 페스티발 – 막걸리 홍보이벤트>
2017.11 대한민국 우리술대축제 백제명품관 운영
2018.06 삼해주 부활프로젝트 행사 진행-연남동 커뮤니티센터
2019.06 뉴욕 맨해튼 막걸리체험강좌 진행
2019.06~11 농림부 찾아가는 양조장 컨설팅 진행
2020.4 막걸리학교 인문학강좌 45기, 46기 진행